http://3016.jp/uzushio うずしおの町より新鮮な特産品を産地直送します。さ つまいもの最高級ブランドなると金時里むすめはミネ ラルを豊富に含んだ潮風と、水はけの良い砂地畑が美 味しさを育んでいます。鳴門海峡の激しい潮流が鳴門 わかめ、鳴門鯛の格別な風味を作り出しています。 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=2003 鳴門市の里浦町で栽培されている「なると金時里むすめ」は、テレビ等で度々取り上げられるさつまいもの最高級ブランドであります。その美味しさは海岸地帯の砂地畑で栽培され、鳴門特有の温暖な気候と豊富な水と海より吹き込むミネラルたっぷりの潮風により作り出されています。 ※ 1本重量　230g〜350g ※ 5kgケース入り数　約16〜24本 ※写真はイメージですので異なる場合もあります。予めご了承ください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=2002 鳴門市の里浦町で栽培されている「なると金時里むすめ」は、徳島県を代表するトップブランドであります。徳島県北部の海岸地帯の砂地畑で栽培されています。その美味しさは鳴門の温暖な気候と豊富な水を管理するとともに、海より吹き込むミネラルを多く含んだ潮風により作り出されています。 ※ 1本重量　150g〜230g ※ 5kgケース入り数　約22〜32本 ※写真はイメージですので異なる場合もあります。予めご了承ください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=0013 鳴門市の里浦町で栽培されている「なると金時里むすめ」は、徳島県を代表するトップブランドであります。その美味しさは海岸地帯の砂地畑で栽培されています。鳴門の温暖な気候と豊富な水を管理するとともに、海より吹き込むミネラルを多く含んだ潮風により作り出されています。 ※ 1本重量　230g〜350g ※ 5kgケース入り数　約16〜24本 ※写真はイメージですので異なる場合もあります。予めご了承ください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=3003 銀色に輝く砂地畑で育まれた、さつまいもです。ミネラルをたっぷりと含んだ浜風を受けると共に豊富な水で育ったなると金時の美味しさは天下一品です。ご進物に最適です。 ※写真はイメージですので異なる場合もあります。予めご了承ください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=3002 銀色に輝く砂地畑で育まれた、新さつまいもです。ミネラルをたっぷりと含んだ浜風を受けると共に豊富な水で育ったなると金時の美味しさは天下一品です。新なると金時は特に香りが一番の持ち味です。ご進物に最適です。 ※写真はイメージですので異なる場合もあります。予めご了承ください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=4001 ■鳴門海峡の激しい潮流でもまれ育った鳴門わかめは肉厚でシャキシャキした歯ざわりで、滑らかな口当たりと歯切れの良さを兼ね備えています。糸わかめは常温で保存出来ますので、手早く簡単に使用できるヘルシーな健康食品です。 ■わかめを美味しく食べるポイントは戻し加減が重要です。糸わかめは水に3分〜5分浸けることにより簡単にご利用いただけます。水で戻し過ぎると鳴門わかめ独特のコシの強さが無くなり、美味しさが損なわれますので十分ご注意ください。 ■わかめ料理を美味しくするには水切りを十分行なってください。水で戻したわかめをざる等に取り、水分をしっかり切ることにより、ベトベト感や水っぽさが無くなり色々なお料理に美味しくご利用いただけます。 ■お召し上がり方はポン酢、わさび醤油、をかけて「おさしみ」としてお召し上がりいただけます。その他お味噌汁、酢の物、しゃぶしゃぶ、うどんの具材としてご利用いただけます。 ■漁師さんが栽培から袋詰めまで行なった自然食品です。 ■200g袋入り、500g袋入りも承ります。また業務用として1kg、5kg等必要数量に応じたご注文も承っております。お問い合わせください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=4002 ■鳴門海峡の激しい潮流でもまれ育った鳴門わかめは肉厚でシャキシャキした歯ざわりで、滑らかな口当たりと歯切れの良さを兼ね備えています。糸わかめは常温で保存出来ますので、手早く簡単に使用できるヘルシーな健康食品です。 ■わかめを美味しく食べるポイントは戻し加減が重要です。糸わかめは水に3分〜5分浸けることにより簡単にご利用いただけます。水で戻し過ぎると鳴門わかめ独特のコシの強さが無くなり、美味しさが損なわれますので十分ご注意ください。 ■わかめ料理を美味しくするには水切りを十分行なってください。水で戻したわかめをざる等に取り、水分をしっかり切ることにより、ベトベト感や水っぽさが無くなり色々なお料理に美味しくご利用いただけます。 ■お召し上がり方はポン酢、わさび醤油、をかけて「おさしみ」としてお召し上がりいただけます。その他お味噌汁、酢の物、しゃぶしゃぶ、うどんの具材としてご利用いただけます。 ■漁師さんが栽培から袋詰めまで行なった自然食品です。 ■200g袋入り、500g袋入りも承ります。また業務用として1kg、5kg等必要数量に応じたご注文も承っております。お問い合わせください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=4003 鳴門海峡近海で栽培された、本場鳴門わかめです。激しい潮流にもまれ育った鳴門わかめは鮮やかな緑色と、コシの強さが持ち味です。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=4004 ■鳴門海峡の激しい潮流でもまれ育った鳴門わかめは肉厚でシャキシャキした歯ざわりで、滑らかな口当たりと歯切れの良さを兼ね備えています。糸わかめは常温で保存出来ますので、手早く簡単に使用できるヘルシーな健康食品です。 ■わかめを美味しく食べるポイントは戻し加減が重要です。糸わかめは水に3分〜5分浸けることにより簡単にご利用いただけます。水で戻し過ぎると鳴門わかめ独特のコシの強さが無くなり、美味しさが損なわれますので十分ご注意ください。 ■わかめ料理を美味しくするには水切りを十分行なってください。水で戻したわかめをざる等に取り、水分をしっかり切ることにより、ベトベト感や水っぽさが無くなり色々なお料理に美味しくご利用いただけます。 ■お召し上がり方はポン酢、わさび醤油、をかけて「おさしみ」としてお召し上がりいただけます。その他お味噌汁、酢の物、しゃぶしゃぶ、うどんの具材としてご利用いただけます。 ■漁師さんが栽培から袋詰めまで行なった自然食品です。 ■ご進物用としてご利用いただけます。 ■200g箱、300g箱もご用意いたしております。お問い合わせください。 ■写真はイメージです、ケースが異なる場合もあります。予めご了承ください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=4005 ■鳴門海峡の激しい潮流でもまれ育った鳴門わかめは肉厚でシャキシャキした歯ざわりで、滑らかな口当たりと歯切れの良さを兼ね備えています。糸わかめは常温で保存出来ますので、手早く簡単に使用できるヘルシーな健康食品です。 ■わかめを美味しく食べるポイントは戻し加減が重要です。糸わかめは水に3分〜5分浸けることにより簡単にご利用いただけます。水で戻し過ぎると鳴門わかめ独特のコシの強さが無くなり、美味しさが損なわれますので十分ご注意ください。 ■わかめ料理を美味しくするには水切りを十分行なってください。水で戻したわかめをざる等に取り、水分をしっかり切ることにより、ベトベト感や水っぽさが無くなり色々なお料理に美味しくご利用いただけます。 ■お召し上がり方はポン酢、わさび醤油、をかけて「おさしみ」としてお召し上がりいただけます。その他お味噌汁、酢の物、しゃぶしゃぶ、うどんの具材としてご利用いただけます。 ■漁師さんが栽培から袋詰めまで行なった自然食品です。 ■5kg袋入りも承ります。また業務用として1kg、5kg等必要数量に応じたご注文も承っております。価格は数量により対応致します。お問い合わせください。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=5002 鳴門海峡近海で育てられた「鳴門わかめ」はうずしおを生むほどの激しい激流により、しなやかなコシの強さか養われます。さわやかな香りと鮮やかな緑色で風味が豊です。 本品は塩蔵わかめです。ご利用前に約5分間塩抜きを行ってください。あまり長く水に浸けすぎると鳴門わかめ独特のコシの強さが損なわれますので十分ご注意ください。わかめを美味しく食べるポイントは水切りです。ザルなどで十分水を切ってからご利用ください。 お召し上がり方は、ぽん酢、わさび醤油などをかけて「おさしみ」としてお召し上がりください。また、お味噌汁、酢物、しゃぶしゃぶとお好みに合わせお召し上がりください。 保存は冷蔵庫で長期保存が可能です。 軽く水洗いをして塩を落としてボールにたっぷりの水を入れ、5分間位浸けて、わかめが柔らかく広がりましたらザルで水切りを十分行なうことで塩抜きの出来上がりです。お好みの大きさに切り、ポン酢、わさび醤油で「おさしみ」としてお召し上がりください。また、サラダ、酢物、お味噌汁など多彩にご利用いただけます。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=5003 鳴門海峡近海で栽培されている鳴門わかめ里浦産は南国徳島のサンサンとふりそそぐ太陽の恵を受け、ミネラルたっぷりの鮮やかな緑色になり美味しさも抜群です。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=5005 鳴門海峡近海で育てられた「鳴門わかめ」はうずしおを生むほどの激しい激流により、しなやかなコシの強さか養われます。さわやかな香りと鮮やかな緑色で風味が豊です。 本品は塩蔵わかめです。ご利用前に約5分間塩抜きを行ってください。あまり長く水に浸けすぎると鳴門わかめ独特のコシの強さが損なわれますので十分ご注意ください。わかめを美味しく食べるポイントは水切りです。ザルなどで十分水を切ってからご利用ください。 お召し上がり方は、ぽん酢、わさび醤油などをかけて「おさしみ」としてお召し上がりください。また、お味噌汁、酢物、しゃぶしゃぶとお好みに合わせお召し上がりください。 保存は冷蔵庫で長期保存が可能です。 軽く水洗いをして塩を落としてボールにたっぷりの水を入れ、5分間位浸けて、わかめが柔らかく広がりましたらザルで水切りを十分行なうことで塩抜きの出来上がりです。お好みの大きさに切り、ポン酢、わさび醤油で「おさしみ」としてお召し上がりください。また、サラダ、酢物、お味噌汁など多彩にご利用いただけます。 　 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=6002 徳島名産「すだち」はさわやかな酸味と豊な香りが、お料理やお飲み物の味をぐっと引き立てます。すだちは焼き魚、お刺身、お豆腐などに搾りかけて使用します。焼酎、カクテルに絞り込むと風味が増します。また、そうめん等の彩としてもご利用いただけます。 栽培技術や貯蔵技術の向上により周年出荷となり、3月中旬よりハウス物、8月上旬より路地物、10月より冷蔵物と年間を通じて出荷されて、全国で和食の共として利用されています。 保存方法は袋にすだちを入れて、空気を抜き冷蔵庫に入れておくと緑色が長持ちします。黄色く変色しても品質には問題ありません。 うずしお 2010-09-03 http://3016.jp/uzushio/item.cgi?up_item5=7001 うずしおで有名な鳴門海峡の激流で生息する鳴門鯛には尾びれに近い骨にコブがあると言われています。これは激流の中を力強く泳ぐため出来ると言われています。また、それと同時に身も引き締まり、美味しさを作り出します。 春から初夏にかけて産卵期をむかえた天然鯛はさくら鯛と呼ばれ、卵を抱えた鳴門鯛は味、色、形と申し分なく旬の時期をむかえます。 お届け致します鳴門鯛は1，8kgで体長50cm前後の大型でりっぱな鯛です。ご家庭に、ご進物にご利用ください。 お召し上がり方はお刺身では6人〜7人前、身にねばり感があり、甘味も感じ取れます。お吸い物、焼き魚、煮付けと余すことなく多彩にご利用いただけます。また今流行の鯛茶漬けも美味しくいただけます。薄く刺身にして、しょう油、ゴマ、みりん、すだち酢などお好みでタレを作って浸け込み、その身だけを炊きたてご飯の上に乗せて刻み海苔やわさびを添えて、熱いお茶をかけると美味しい鯛茶漬けがいただけます。 うずしお 2010-09-03